Немецкое
пиво попадет в список достояний ЮНЕСКО
Имеется в виду не сам напиток, а закон о чистоте
пива, принятый в 1516 году
Баварский закон 1516 года о чистоте пива германские
эксперты предлагают включить в список нематериального
культурного наследия ЮНЕСКО. Закон был принят по указанию
герцога Вильгельма IV.
Документ чётко устанавливал список ингредиентов, из
которых можно было изготавливать настоящее пиво: ячмень,
хмель и вода. Этот закон считают старейшим в мире законом
о пиве, действовавшим на территории отдельного государства.
При этом Германия не входит в число 135 стран, ратифицировавших
Конвенцию ЮНЕСКО по нематериальному культурному наследию
человечества, сообщает Гастрономъ.ru. Для внесения немецкого
пивного закона в список ЮНЕСКО придётся решать также
и эту проблему.
|
За
информацию спасибо aif.ru |
|
|