Главный
миф о Пиве развеян испанскими исследователями
Испанские ученые развеяли главный миф о пиве, согласно
которому употребление этого напитка способствует ожирению.
По результатам проведенного ими исследования, умеренное
употребление пива снижает риск возникновения диабета
и повышенного кровяного давления, а также не только
не ведет к ожирению, но и способно содействовать похудению.
Исследование проводилось группой специалистов из университета
Барселоны, барселонской Госпитальной клиники и Института
здоровья имени Карлоса III в Мадриде. В нем приняли
участие 1.249 мужчин и женщин в возрасте более 57 лет,
сообщает Daily Telegraph.
По словам исследователей, в пиве содержатся такие вещества,
как фолиевая кислота, витамины, железо и кальций, благодаря
чему умеренное употребление этого напитка не менее полезно,
чем красного вина.
Ученые считают, что пиво вовсе не способствует прибавлению
веса, так как в нем не содержится жиров, а его калорийность
сравнительно невысока. По их мнению, "пивной животик"
возникает из-за чрезмерного увлечения этим напитком,
а также по причине употребления с ним жирной и калорийной
пищи, такой, как картофельные чипсы, и недостатка физических
нагрузок.
Участники исследования, употреблявшие пиво в умеренных
количествах и придерживавшиеся при этом средиземноморской
диеты, не только не набирали вес, но в некоторых случаях
даже теряли его.
|